Santar é uma freguesia portuguesa do concelho de Nelas, com 12,47 km² de área e 1 156 habitantes (2001). Densidade: 92,7 hab/km². Foi elevada a vila pelo decreto n.º 15 128 de 21 de Março de 1928, que também conferiu o mesmo estatuto à freguesia de Canas de Senhorim, no mesmo concelho. Integram a freguesia as aldeias de Casal Sanchoe Fontanheiras.